信濃・善光寺の蕎麦のページ (SOBA shop page)
信濃では 月と仏と おらがソバ
善光寺とスキーの帰りに・・・・・うまいを紹介します
We will recommnd
you "tasty SOBA-shop" !
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高原のソバ畑
(The field of Buckweat-noodle )
美味しい蕎麦が育ちました
霧降り蕎麦の味は、また、格別ですよ。
蕎麦は「挽く」「打つ」「茹でる」「気あい」の
四拍子がいのちです。
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白い蕎麦の花 赤く変わり そして 黒く熟れる
この蕎麦マップは、長野県大町「松栄屋そばやさん」の呼びで作成しました
善光寺門前通り( 中央通り) 蕎麦屋さんリスト・抜粋
Buckweat noodle shop list (near Zenkoji)
アイウエオ順
場所をクリックしてマップでご確認下さい
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そばやさんの店名 |
電話番号 |
場 所 (Location) |
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今むらソバ本店 Imamura |
(026)-232-3518 |
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大久保西の茶屋・駅前店 |
(026)-228-7377 |
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太田屋 Ootaya |
(026)-232-6348 |
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尾張屋 Owariya |
(026)-232-5347 |
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かしはや Kashihaya |
(026)-228-2877 |
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柏屋 Kashiwaya |
(026)-226-6982 |
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北野家本店 Kitanoya-honten |
(026)-232-2492 |
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とがくし・駅ビルみどり |
(026)-224-2263 |
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藤木庵 Fujikian |
(026)-232-2531 |
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丸清（石臼びきそば) Marusei |
(026)-232-5776 |
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元屋 Motoya |
(026)-232-0668 |
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西の門・よしのや Yoshinoya |
(026)-237-5000 |
この他にも、美味しい蕎麦の店がたくさんありますよ。
篠ノ井・酒井製麺さん (越田さん推薦紹介）
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今むらソバ本店 Imamura-honten
明治３２年以来 約１００年 ノレンを守ってきたソバ屋さん
静かな、けれども
頑固なこだわりが息づく「九一（くいち）そば」
ご主人曰く そば粉九割に粉１割
そば粉けちって 味おとすべからず
つなぎは打ち手の腕と魂でつなげ
これが家伝 ・・・・ だそうです
電 話 ０２６−２３２−３５１８)
ＦＡＸ ０２６−２３５−３０８４)
長野駅から 徒歩１５分 善光寺へ徒歩５分
(about 15min. from JR-Nagano-St. on foot)
営業時間 午前１１時から午後７時まで
（定休日水曜日）
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太 田 屋 Ootaya
地粉１００％の純信州産のそば屋さん
信州・飯山に直営のソバ畑をもつと
いうこのそば屋さん
自家栽培、自家製粉の１００％純信州そば
店内にある石うすを備えたソバ製粉機で
ひいてできた粉でソバをうっている
電 話 ０２６−２３２−６３４８)
ＦＡＸ ０２６−２３２−６３４８）
長野駅から 徒歩１５分 善光寺へ徒歩５分
(about 15min. from JR-Nagano-St. on foot)
定休日 毎週 木曜日
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藤 木 庵 Fujikian
文政10年(1827)創業 善光寺門前最古級のソバ屋さん
仁王門の近くにあるので「門前ソバ」という
「ごくらくそば」が看板メニュー
クルミの汁とトロロ芋の二種が味わえる
信州ソバの名前を汚さないように
誠実によいソバを出していく・・とご主人はいう
（電 話 ０２６−２３２−２５３１)
長野駅から 徒歩２０分 善光寺へ徒歩１分
(about 20min. from JR-Nagano-St. on foot
near Zenkouji)
定休日 毎週木曜日
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大久保西の茶屋・駅前店 Ookubonishino-cyaya
ekimae-ten
戸隠そばのこだわりが、味と風味に生きてます
お昼の特選そば定食の他、そば会食（予約要）があります。
時間余裕のある方は、戸隠本店(電話 026-254-2266 車で約３０分）へどうぞ
電 話 ０２６−２２８−７３７７)
長野駅から 徒歩２分
(about 2min. from JR-Nagano-St. on foot）
定休日 ナシ
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西の門・よしのや Yoshinoya
歴史を味わいに託して。生酒西の門・善光寺の味噌・おやきなど。
電 話 ０２６−２３７−５０００)
長野駅から 徒歩２０分 善光寺へ徒歩２分
(about 20min. from JR-Nagano-St. on foot
near Daihongan)
定休日 レストラン（毎週木曜日）
おやき （毎週火曜日）
酒・みそ （年中無休）
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丸 清 Marusei
石臼挽き「そば」 と カツ丼の店。
自慢の品
ざるそば（生ワサビ１本つき）
丸清弁当（自慢の「手打ちそば」と名物「ソースカツ丼」セット
アイノコ（ソースカツ丼とカレーのドッキング）
カツカレーとは似ていて異なもの
電 話 ０２６ー２３２ー５７７６
善光寺仁王門・延命地蔵北８歩善光寺本堂より 善光寺へ徒歩０分
(near Zenkouji-Nioumon)
定休日 毎週水曜日（ご開帳中は休みなし）
（営業時間 １１時から 午後６時半頃）
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元 屋 Motoya
「通好み」本格手打 ざるそば。 こだわりのそば。
「そば」は庶民の味として守りたい・・・がモットー ！
電 話 ０２６−２３２−０６６８
長野駅から 徒歩２０分 善光寺へ徒歩２分
(about 20min. from JR-Nagano-St. on foot 2min.
near Zenkouji)
定休日 毎週火曜日
（営業時間 １１時から３時頃 に注意。昼時以外は営業していない）
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北野家本店 Kitanoya-honten
善光寺参りの余韻を更に味わい深く。滋味豊かで素朴なそばの味を。
そば好きの集まる店として有名。
自慢の品 信州産のそば粉を使用。そば粉９に対してつなぎ１。
アルカリイオン水を使用したつゆを使用（健康第一）
天ざるセット３種類あり。
（あげたての天ぷらとそばを組みあわせてある）
電 話 ０２６−２３２−２４９２
長野駅から 徒歩２５分 善光寺へ徒歩１分
城山小学校下
(about 25min. from JR-Nagano-St. on foot
near Zenkouji)
定休日 毎週火曜日（但し、御開帳中は休みなし）
営業時間 １１時から １９時まで（但し、夕方からの宴会はは１９時以降可）
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一茶庵・かしはや Kashihaya
手打ちそば処・珍しい「三色そば」と口上が名物。
自慢の品 三色そば（粉を引き分け､三色のそば）
特製「そば料理」（予約必要）
電 話 ０２６−２２８−２８７７
長野駅から 徒歩７分 善光寺へ徒歩１５分
刈萱山西光寺裏手
(about 7min. from JR-Nagano-St. on foot near Zenkouji.)
営業時間 １１時３０分 ー ９時３０分 （但し、土日・祭日は、昼のみ営業)
当店へは時間の余裕をもっておいでいただき、じっくり召し上がって下さい。
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尾 張 屋 Owariy
元祖手打ちそば・のれんは古い。生そばづくり８０余年。
電 話 ０２６−２３２−５３４７
長野駅から 徒歩２５分 善光寺へ徒歩１分
（大勧進近く）
(about 25min. from JR-Nagano-St. on foot
near Daikansin)
定休日 なし
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ブラウズ 有り難うございました！ （Ｓ．宮下）